科学家首次通过基因工程让生菜和烟草产出动物蛋白肌红蛋白，引发Reddit网友热议。多数人理解烟草是基因研究的“模式植物”，而生菜仅作概念验证，并非真要种“肉生菜”。有网友调侃每天需吃120公斤干重生菜才能满足蛋白质需求，也有人质疑植物蛋白本就高效，何必多此一举。