美国牛群数量降至75年最低，牛肉价格持续上涨。行业人士指出危机远未达顶峰，未来三年才能缓解。网友批评大型肉类加工企业垄断压价，导致中小牧场倒闭。干旱、燃料成本上升、政府削减害虫防治资金等多重因素叠加，加剧了供应危机。消费者被迫减少牛肉消费，转向更便宜的蛋白质来源。